ניבה בנטו

ניבה בנטו הינה מסעדה טבעונית אקולוגית מקורית שמוכרת גם ארוחות בנטו יפניות, בזכרון יעקב, המסעדה בשיפוצים ותפתח מחדש בסוף אפריל 2020.
התפריט המשמח שלנו מורכב מאוכל טרי וטבעוני, כולל גם מנות רואו פוד, סושי מאלף וארוחות בוקר עשירות- אך גם ״ג׳אנק פוד״ טבעוני כמו בורגרים שניצלים וצ׳יפס וקינוחים מהממים. 
ניבה מציעה חוויה קולינרית ייחודית של קופסאות בנטו. בנטו הינו קופסת אוכל שנראותה ותכולתה מושתתים על שיטה יפנית עתיקת יומין להכנת קופסת אוכל אישית ובה מזון בריא, אסתטי, טעים ומאוד משביע. קופסאות הבנטו של ניבה יחודיות בעולם כולו ומכילות בנוסף למגוון האוכל הטעים גם דמויות חביבות שמפוסלות מאורז (פנדה חתול אפרוח פינגווין כלב וכד׳) ובהזמנה מיוחדת ניתן להזמין גם דיוקני אורז של שחקני קולנוע אוהבים, זמרים, דמויות מצויירות אהובות או דיוקן של בן משפחה.
ניבה בנטו פועלת כשהאקולוגיה הטבעונות והחדשנות הן נר לרגליה ובסיס הפעילות שלה, כמו גם סובלנות והתחשבות מקסימלית בכל אורח הפוקד אותה כולל בעלי רגישויות ספציפיות למזון ובעלי מוגבלויות פיזיות שונות.
באותה רוח סובלנית ניבה בנטו מנהיגה תמיכה אקטיבית בקהילה הלהט״בית בכלל והטרנסית בפרט.